营养好吃的小米丸子，做法简单，香甜绵软，大人孩子都爱吃
家人就特别馋我做的小米丸子，鲜香美味，营养极高，尤其是孩子一口一个的超级爱吃，两天不做就馋得慌，所以小米丸子对于我家来说是餐桌上基本天天出现的美食，相信大家都吃过萝卜丸子，莲藕丸子，但是小米丸子大家都吃过吗？
我常给孩子做它吃，鲜香美味，营养极高，孩子超爱吃，小米丸子是由小米和猪肉还有红薯简单制作而成的，营养是非常丰富的，口感鲜香绵软，这菜我家一周至少做3回，营养滋补不上火，两天不吃馋得慌。今天就用小米红薯和猪肉来跟大家做一道小米丸子。
这道小米丸子不但好吃美味，营养也是极其丰富的，其中小米的营养大家都是可想而知的，平时多吃点小米不但可以极爱你少细菌的发生还可以健脾暖胃，养心安神，是非常好的一种保健食材，猪肉的营养更是没的说，做丸子一般都离不开猪肉，鸡肉等多吃红薯不但可以提高身体的免疫力，还可以减肥，无论是多少也是不会发胖的，下面我就用这3种营养极高的食材搭配在一起告诉大家小米丸子的详细做法。
首先将小米清洗干净之后进行浸泡，将小米泡软，红薯放在锅里蒸熟，蒸的时候最好是切成片来蒸，这样可以减少蒸至的时间，将猪肉切成小块放在料理机中放上葱姜和料酒和蚝油还有胡椒粉等打成肉酱，将调好的肉酱和蒸煮的红薯搅拌在一起，放点调料调一下味道备用。
小米这个时候已经泡发好了，沥干水分，红薯切成片摆放在盆中，取一小块调好的馅料团成丸子然后在上面沾上一层一层的小米，让小米均匀的沾上一层小米，然后将做好的小米丸子摆放在红薯片上，水开后上锅蒸20分钟，20分钟之后取出来撒上少量的葱花最为点缀，放凉就可以吃了。
立这菜我家一周至少做3回，营养滋补不上火，两天不吃馋得慌，这样做的小米丸子大家都吃过吗？软糯的小米丸子里面包裹了猪肉和红薯，营养非常的丰富，咬一口下去，口感非常的绵软香甜，做法超级简单，只需放在锅里一蒸，就可以了，用来当早餐是非常不错的，大家可以提前把丸子做好，第二天早上直接蒸就可以了，营养美味，解馋又保暖，喜欢的朋友可以照着这个方法来试一下，我常给孩子做它吃，鲜香美味，营养极高，孩子超爱吃。