一，鸡蛋花的植物学特点
1，名称和分类地位
鸡蛋花是正式中名，这个名称源于华南地区的叫法，由于它的花冠裂片外沿乳白色，近花心处鲜黄色，像煮熟剖开的鸡蛋，故名；
其学名为Plumeria rudra Linn.cv.Acutifolia；别名还有缅栀子、大季花、鸭脚木、素馨花、鹿角树等；在植物分类学中属于夹竹桃科鸡蛋花亚科鸡蛋花属落叶小乔木，是红鸡蛋花的一个栽培变种。
2，分布区域
鸡蛋花原产墨西哥，现在广泛种植于亚洲热带及亚热带地区；我国已有300多年的引种栽培历史，主要栽培于广东、海南、广西、云南、福建等省区。
3，生长习性
鸡蛋花属于阳性树种，喜光照充足和高温湿润气候，生性强健，稍耐荫蔽，耐干旱耐碱，不耐寒，忌涝，在肥沃的砂质土壤生长良好。常用扦插、压条进行繁殖。
4，外形特点
一是为落叶小乔木，高度在8米以下，枝条粗壮，带肉质，有丰富的乳汁，绿色，无毛。
二是单叶互生，叶片厚纸质，长圆状倒披针形或长椭圆形，长20-40公分，表面深绿色，背面浅绿色，两面无毛；叶脉羽状，中脉在叶表面凹入，在背面稍凸起，侧脉两面扁平；叶边全缘，叶柄长4-7公分，上面基部有腺体，无毛。
三是聚伞花序顶生，总花梗三歧，肉质，绿色；花萼小，5裂；花冠漏斗状，内面黄色，直径5公分左右，裂片5个，有序排列成风车状顺时针旋转，外面白色，雄蕊花丝极短；5-10月开花；
蓇葖果双生，圆筒形，栽培者极少结果，果期7-12月。
二，鸡蛋花的主要用途
第一，鸡蛋花具有非常高的观赏价值，其树冠如华盖，花色美丽，花开芬芳，可以孤植或群植，是热带亚热带地区人们喜爱的园林花卉，被广泛应用于公园、风景区、城市小区的绿化美化中；在长江流域及北方多作盆栽摆设；鸡蛋花的鲜花可供插花，制作花束、花篮等用。鸡蛋花的花黄白两色，在寺庙中也能看到鸡蛋花的身影，它与荷花、文殊兰、黄姜花、缅桂花、地涌金莲并称为佛教六花，所以又叫庙树、塔树等。
第二，广东、广西民间常采其花晒干泡茶饮用。云南西双版纳地区人们有食用花的传统，通常把鸡蛋花油煎后食用；一些地方把它的鲜花制作花宴，色香俱佳，鲜美可口。
第三，鸡蛋花的花中含有芳香油，工业上可提取香精，制造高级化妆品、肥皂和食品的添加剂。
第四，它的木材白色，质地轻软，可制作乐器、餐具等用。
第五，鸡蛋花的干燥花朵有药用价值，始载于《岭南采药录》，在《植物名实图考》、《广西本草选编》、《福建草药志》、《广东中药材标准》等中均有记载；其味甘、淡，性凉，具有清热利湿止痢、润肺止咳解毒功效。药用时请遵医嘱。